VKontakte
Twitter
tvoyaeda.ru - Кулинарные рецепты со всего мира!
Google+
FBook

postheadericon Бисквит, который получается всегда!;)

Бисквит, который получается всегда!;)

Бисквит, который получается всегда!;)

Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит — я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный — мягкий и воздушный. При сборке торта можно бисквит не пропитывать. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт!

Ингредиенты:

●Масло сливочное — 300 г
●Сахар — 350 г
●Соль (Щепотка)
●Яйцо куриное — 6 шт
●Мука пшеничная — 300 г
●Крахмал — 100 г
●Разрыхлитель для теста ((15г)) — 1 пакет.
●Молоко (3,5%) — 100 мл

Приготовление:

Масло с сахаром и солью взбить до пышности.

По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.

Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Достать, дать остыть и разрезать на коржи.

Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26см — в результате получилось 4 коржа.

5 комментариев к записи “Бисквит, который получается всегда!;)”

  • попробовать надо……

  • vika:

    Здравствуйте!
    я не понимаю, объясните пожалуйста
    Масло+ сахар +солью= взбить . яйца тоже взбить в маслу.

    Мука крахмалом разрыхлителем, и куда добавлять? В молоком или яично-масляной массе?

  • Александра:

    Рецепт просто супер . Раньше ни как ни могла приготовить хороший бисквит. А этот бисквит просто находка для меня ….теперь готовлю такие вкусные и главное тающие во рту тортики. Советую всем.

  • масло+сахар+соль — это всё взбивать миксером и оно будет пышным?
    и яйца взбивать тоже в масляную массу ?

Оставить комментарий

Одноклассники
E-mail рассылка

Для того, чтобы быть в курсе новых рецептов, введите ваш e-mail адрес:

Поиск по рубрикам

Хостинг для Wordpress сайтов

Яндекс.Метрика