VKontakte
Twitter
tvoyaeda.ru - Кулинарные рецепты со всего мира!
Google+
FBook

postheadericon Пицца на кефирном тесте

Пицца на кефирном тесте

Пицца на кефирном тесте

Ингредиенты:

Тесто:

● 500г кефира 3,2%
● 470г муки (в рецепте было 450, но у меня получилось столько, зависит от муки)
● 0,5ч.л. соды

Начинка:

● Шампиньоны свежие 200г
● Болгарский перец 1 штука
● 1 большая луковица
● 2 маленькие сосиски
● Сыр 100г

Соус:

● 3ст.л. кетчупа
● 2ст.л. майонеза легкого
● 1ст.л. неострой горчицы

Приготовление:

1. Смешать кефир, соду, посолить, засыпать муку, хорошо перемешать. Тесто получается липким, но все же не жидким.

2. Оставить тесто на 30 минут (накрыть миску с тестом пакетом)

3. Пока тесто стоит, нарезать пластинками шампиньоны, и потушить не до полной готовности на сковороде без масла. Чуть-чуть посолить. Нарезать перец, лук, сосиски — кубиками, сыр натереть на крупной терке

4. Противень смазать 2 чл. растительного масла, выложить тесто в центр. Поставить рядом тарелку с водой, и постоянно смачивая руки (чтобы тесто не прилипало), растянуть тесто на весь противень.

5. Смешать все для соуса, намазать на тесто.

6. Выложить лук, следом перец, потом грибы, сосиски.

7. Сверху посыпать сыром и запекать в духовке при 180-200 градусов примерно 20 минут.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Одноклассники
E-mail рассылка

Для того, чтобы быть в курсе новых рецептов, введите ваш e-mail адрес:

Поиск по рубрикам

Хостинг для Wordpress сайтов

Яндекс.Метрика